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Top 10 Singapurische Gerichte
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 Singapore Noodles |  Chili Crabs |  Hainan Chicken Rice |
|---|---|---|
 Rojak |  Nasi Lemak |  Hokkien Noodles with shrimps |
 Bak Kut Teh |  Roti Prata |  Char Kway Teow |
 Satay Barbecue |
Erläuterungen zu den Gerichten
Char Kway Teow
Char Kway Teow ist ein gebratenes Reisnudelgericht mit breiten Nudeln. Die Hauptzutaten sind Garnelen, Knoblauch, Fischfrikadellen, chinesische Wurst, Sojasprossen, Eier, Chilipaste und Sojasauce.
Satay Barbecue
Gegrillte Hähnchen-Satay mit heißer Erdnusssoße, Gurken und Zwiebeln.
Singapore Noodles
Nudeln nach Singapur-Art sind ein Gericht aus gebratenen gekochten Reisfadennudeln, Currypulver, Gemüse, Rührei und Fleisch (Hühnchen, Rind- / oder Schweinefleisch oder Garnelen).
Chilli Crabs
Schlammkrabben werden in einer halbdicken, süßen und herzhaften Sauce auf Tomaten-Chili-Basis gebraten.
Hainan Chicken Rice
Hainanese Chicken Rice ist ein Gericht aus pochiertem Hühnchen und gewürztem Reis, serviert mit Chilisauce und einer Gurkengarnitur.
Rojak
Rojak ist ein traditioneller javanischer Salat, der aus einer Mischung von Gemüse, Obst und süß-scharfer Soße besteht.
Nasi Lemak
Nasi Lemak ist ein Gericht aus in Kokosmilch gekochtem Reis. Zutaten: Panda- und Lorbeerblätter, Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Bockshornklee.
Hokkien Noodles with Shrimps
Hokkien-Nudeln sind dicke, aus Weizenmehl hergestellte Eiernudeln aus der gleichnamigen chinesischen Provinz Fujian im Südosten von China.
Bak Kut Teh
Bak Kut Teh ist ein in Brühe gekochtes Schweinerippchen-Gericht.
Roti Prata
Roti Prata ist ein Fladenbrot aus Südindien, das mit Ghee (geklärtem indischen Butter) aromatisiert und mit langgezogenem Teig gebacken wird. Gewöhnlich wird das Brot zusammen mit Fisch- oder Lammcurry serviert.
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